Za Valentinovo v K5!

01
Feb
2017

V času Valentinovega vikenda vabimo na dneve dalmatinske kuhinje v restavracijo K5! Za  “ta pravo” dalmatinsko vzdušje bo v petek 10.2. od 19. ure dalje skrbela Klapa Lanterna iz Zadra!

Naši kuharski mojstri bodo pripravljali jedi z morskim značajem, kot so:

Sardelice v šavorju.
Nanoški sir
Kraški pršut
Morski koktail
****
Tartufina capucino juha
Čista ribja juha z vložkom
*****
Isterski fuži z jastogom
Sipini rezanci
Gratinirani kapesanti na blitvi in češnjevcu
****
File ribe na žaru (orada, brancin)
Gratiniran file kovača z mladim krompirjem
Hobotnica iz pečice
Škampi na žaru
Jadranski ligenj na oglju z mladim krompirjem in zelenjavo
Istrska plošča (file brancina, file orade, škampi, polnjeni lignji, ocvrte sardelice, fuži s tartufi, mlad krompir, žar zelenjava)
Biftek s tartufi na sotirani špinači
Telečji T-bone, pečen na oglju z mladim krompirjem in zelenjavo
Svinjska ribica v panceti na stročjem fižolu
File piščanca na pisani solati
Mlad krompir
Blitva krompir
Zelenjava iz žara
Mlada listnata solata s češnjevim paradižnikom in parmezanom
Motovilec z jajčko
Čokoladni sufle
Krogla s karamelnim prelivom
Hruška kuhana v pomaranči, s cimetovim musom

Vabljeni v našo družbo!